ROMERO

El romero es una  planta aromática sumamente apreciada en la cocina por su agradable olor y  por el sabor que aporta a los alimentos, tanto a carnes como a pescados y vegetales, siendo un clásico en algunos asados al horno y guisos.

 

Se utiliza tanto fresco como seco, entre las recetas más usuales que llevan romero figuran la “Paella valenciana”, muchas salsas de tomate, el "Cordero al romero", "Cabrito asado", "Tomates aliñados con aceite y romero" o "Guiso de conejo al romero". Esta planta también se utiliza para personalizar aceites y vinagres.

USO MEDICINAL

Se utiliza en fricciones como estimulante del cuero cabelludo (alopecia).

La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado y para atajar los espasmos intestinales.

Debe tomarse antes o después de las comidas.

 

El humo de romero sirve como tratamiento para el asma.

El alcanfor de romero tiene efecto hipertensor (sube la tensión) y tonifica la circulación sanguínea.

 

Por sus propiedades antisépticas, se puede aplicar por decocción sobre llagas y heridas como cicatrizante.

También posee una ligera cualidad emenagoga.

Además es una excelente planta de interior debido al agradable aroma que desprende.

Presentaciones: En fundas de 1kg.

Embalaje: Cajas de  cartón corrugado.

Origen : Colombia

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